Федеральный гостиничный оператор России Cosmos Hotel Group представляет проект авторских ужинов с участием ведущих российских шеф-поваров. 7 декабря 2024 в ресторане «Дикий» на территории пятизвездочного отеля Cosmos Collection Izumrudny Les состоится гастрономический ужин Евгения Викентьева, шефа столичного ресторана «Белуга». Самый молодой обладатель звезды Michelin в России представит разнообразие гастрономических традиций регионов России в сочетании с современными кулинарными техниками. Бьюти-партнером события выступит российский бренд натуральной и органической косметики Natura Siberica.
При создании косметики мы в Natura Siberica вдохновляемся уникальными регионами нашей страны — Сибирью и Дальним Востоком. Экстракты северных трав, дикие ягоды и коренья, собранные вручную в нетронутых лесах и полях, аутентичные рецепты красоты коренных народов Севера — все это мы применяем в нашей продукции. Как талантливые шеф-повара трансформируют традиционные ингредиенты с помощью современных кулинарных техник, специалисты Natura Siberica извлекают силу сибирских растений с помощью новейших научных разработок. Вот почему мы с радостью приняли приглашение Cosmos Hotel Group стать частью уникального проекта — ужина «Гастрономическое достояние России», который пройдет на территории одного из самых красивых загородных отелей страны Cosmos Collection Izumrudny Les. Уверены, что эта синергия подарит гостям ужина уникальные впечатления и незабываемые эмоции.
В этот вечер гостей ресторана «Дикий» ожидает иммерсивное шоу. В сопровождении живой музыки будет создана атмосфера гастрономического путешествия, которая познакомит с кулинарным многообразием России. Оксана Корниевская — солистка Московского академического музыкального театра им. Станиславского и Немировича-Данченко — исполнит классические русские романсы под аккомпанемент фортепиано. В финале ужина шеф-кондитер Александр Логиновский удивит гостей праздничным сюрпризом. Отечественный бренд натуральной и органической косметики Natura Siberica порадует подарками на основе эндемиков Сибири и Дальнего Востока: черной икры, алтайской облепихи, дикого меда, лосиного молока и многих других.
В планах Cosmos Hotel Group — регулярные авторские гастроужины. Концепция каждого из вечеров будет посвящена гастрономическим традициям отдельных регионов России.
Гастрономический туризм набирает большую популярность среди россиян и является неотъемлемой частью гостиничной сферы, путешествий и концепции гостеприимства. Мы уделяем особое внимание развитию собственной ресторанной службы, которая объединяет более 50 точек в 36 отелях сети в 22 городах страны. Для нас важно создавать не только комфортный и приятный отдых для гостей, но также знакомить их со всем многообразием гастрономии регионов России. Уверен, что авторские ужины будут востребованы среди гостей, и в перспективе подобный формат появится и в других ресторанах нашей гостиничной сети.
Что: Гастрономический ужин от шеф-повара Евгения Викентьева в ресторане «Дикий»
Где: Cosmos Collection Izumrudny Les, Россия, Московская область, городской округ Клин, сельское поселение Нудольское
Когда: 7 декабря 2024, начало вечера в 19:00
