Содержание
Джеймс Тревор (Джейми) Оливер (James Trevor (Jamie) Oliver)
Дата рождения: 27 мая 1975 года
Место рождения: Клаверинг, Великобритания
Профессии: британский шеф-повар, телеведущий
Семейный статус: женат, пятеро детей
Джейми Оливер в социальных сетях
Биография Джейми Оливера
Возраст шеф-повара, рост, вес и другие параметры
![Джейми Оливер перед открытием шоу «Das Jamie Oliver Dinner Frankfurt» во Франкфурте-на-Майне, 14 января 2009 г. Джейми Оливер перед открытием шоу «Das Jamie Oliver Dinner Frankfurt»](/thetsoaz/2021/12/dzhejmi-oliver-pered-otkrytiem-shou-das-jamie-oliver-dinner-frankfurt-vo-frankfurte-na-majne-14-yanvarya-2009-g.jpg)
Он родился 27 мая 1975 года в деревне Клаверинг, Великобритания. Через год после рождения сына родители приобрели паб и ресторан в Кембридже, и можно сказать, что детство Джеймса и его сестры неразрывно связано с семейным бизнесом. Мальчик с ранних лет крутился на кухне, помогал персоналу, нарезал овощи, и в тот период сформировалась его мечта — стать великим поваром. Кроме этого, Джеймс обожал играть на ударниках. Он даже основал группу Scarlet Division вместе с музыкантом и композитором Ли Хаггервудом в 1989 году, а в 2000 году их композиция Sundial заняла сорок вторую строчку в музыкальном чарте страны.
![Джейми Оливер посещает кулинарную демонстрацию в Neff Big Kitchen в Кингхэме, 27 августа 2016 г. На мастер-классе в Neff Big Kitchen](/thetsoaz/2021/12/dzhejmi-oliver-na-master-klasse-v-neff-big-kitchen-v-kingheme-27-avgusta-2016-g.jpg)
Окончив школу, Джеймс поступил в Вестминстерский колледж общественного питания. Затем отправился во Францию продолжать обучение.
Карьера и творчество
Работа в качестве кондитера в ресторане Neal Street Restaurant знаменитого шеф-повара Антонио Карлуччо и знакомство с известным поваром Дженнаро Контальдо зародили с сердце Оливера любовь к итальянской кухне. Освоив традиционные блюда Италии, Джеймс двинулся дальше и более трех лет проработал су-шефом в кафе The River Cafе в Лондоне, приобщившись к здоровой пище и получив навыки разделки и приготовления тунца.
![Шеф-повар Джейми Оливер с изданием на немецком языке своей кулинарной книги «The Naked Chef Takes Off» в Берлине, 5 ноября 2004 г. Шеф-повар Джейми Оливер с изданием на немецком языке своей кулинарной книги «The Naked Chef Takes Off»](/thetsoaz/2021/12/shef-povar-dzhejmi-oliver-s-izdaniem-na-nemeckom-yazyke-svoej-kulinarnoj-knigi-the-naked-chef-takes-off-v-berline-5-noyabrya-2004-g.jpg)
В 1997 году после выхода документального фильма с участием молодого повара телеканала BBC «Рождество в Ривер Кафе», к нему пришла слава телезвезды. Кулинарное шоу «Голый повар», стартовавшее через два года, в котором Оливер доступным языком, не скрывая ничего, учил зрителей готовить, принесло Джейми премию BAFTA.
![Презентация DVD видео рецептов «Olivers Twist 2» знаменитого шеф-повара Джейми Оливера в Нью-Йорке, 29 сентября 2005 г. Презентация DVD диска с видеорецептами «Olivers Twist 2» знаменитого шеф-повара Джейми Оливера](/thetsoaz/2021/12/prezentaciya-dvd-diska-s-videoreceptami-olivers-twist-2-znamenitogo-shef-povara-dzhejmi-olivera.jpg)
В кулинарном поединке «Готовим с Джейми Оливером» приняли участие миллионы простых людей разных возрастов и профессий, и даже Кейт Миддлтон и герцогиня Корнуольская Камилла, вместе с которой повар готовил и украшал капкейки, собирая деньги для благотворительных пикников.
![Шеф-повар Джейми Оливер перед открытием нового шоу «Das Jamie Oliver Dinner Frankfurt» во Франкфурте-на-Майне, 14 января 2009 г. Шеф-повар перед открытием нового шоу «Das Jamie Oliver Dinner Frankfurt»](/thetsoaz/2021/12/shef-povar-dzhejmi-oliver-pered-otkrytiem-novogo-shou-das-jamie-oliver-dinner-frankfurt-vo-frankfurte-na-majne-14-yanvarya-2009-g.jpg)
Благотворительность занимает большое место в жизни талантливого повара и шоумена. В 2002 году Оливер решил помочь молодым людям с криминальным прошлым обрести профессию и дать им возможность зарабатывать честным путем. Он нанял пятнадцать таких ребят в свой новый ресторан «Пятнадцать» и обучил работе на кухне. Блестящая идея получила развитие и привела к созданию сети Fifteen в Великобритании и даже в Австралии.
![Джейми Оливер стоит перед столом, полным нездоровой пищи и готовится объявить о партнерстве по борьбе с ожирением в Мельбурне, 6 марта 2012 г. Джейми Оливер стоит перед столом, полным нездоровой пищи, в рамках проекта по борьбе с ожирением](/thetsoaz/2021/12/dzhejmi-oliver-stoit-pered-stolom-polnym-nezdorovoj-pishhi-v-ramkah-proekta-po-borbe-s-ozhireniem.jpg)
![Знаменитый британский шеф-повар Джейми Оливер объявляет о партнерстве по борьбе с ожирением в рамках программы по здоровому питанию штата Виктория в Мельбурне, 6 марта 2012 г. Объявляет о партнерстве с правительством штата Виктория и фондом Good Foundation в борьбе с ожирением](/thetsoaz/2021/12/shef-povar-dzhejmi-oliver-obyavlyaet-o-partnerstve-s-pravitelstvom-shtata-viktoriya-i-fondom-good-foundation-v-borbe-s-ozhireniem.jpg)
В 2005 году Оливер привлек внимание общественности к проблеме школьного питания кампанией «Накорми меня лучше», и, при поддержке правительства, изменил стандарты, сделав завтраки в школах более здоровыми и сбалансированными, а также добился введения налога на сладкие вредные напитки. Более того, в 2018 году он обратился к руководству страны с требованием наложить запрет на продажу детям энергетических напитков, считая, что кофеин разрушает детскую нервную систему и вызывает зависимость.
![Джейми Оливер стоит перед столом, полным нездоровой пищи, чтобы помочь обучить участников методам приготовления пищи и помочь в борьбе с ожирением в Мельбурне, 6 марта 2012 г. Стоит перед столом, полным нездоровой пищи, чтобы помочь обучить участников методам приготовления пищи и помочь в борьбе с ожирением](/thetsoaz/2021/12/dzhejmi-oliver-stoit-pered-stolom-polnym-nezdorovoj-pishhi-chtoby-pomoch-obuchit-uchastnikov-metodam-prigotovleniya-pishhi-i-pomoch-v-borbe-s-ozhireniem-v-melburne-6-marta-2012-g.jpg)
Удивительно, но сеть магазинов Waitrose и профсоюз NASUWT выступили в поддержку инициативы Джейми.
![Шеф-повар Джейми Оливер держит тарелку свежих фруктов вместе с премьер-министром Виктории Тедом Байе после объявления о партнерстве по борьбе с ожирением в Мельбурне, 6 марта 2012 г. Шеф-повар Джейми Оливер держит тарелку свежих фруктов вместе с премьер-министром Виктории Тедом Байе](/thetsoaz/2021/12/shef-povar-dzhejmi-oliver-derzhit-tarelku-svezhih-fruktov-vmeste-s-premer-ministrom-viktorii-tedom-baje-posle-obyavleniya-o-partnerstve-po-borbe-s-ozhireniem-v-melburne-6-marta-2012-g.jpg)
У знаменитого шеф-повара десятки ресторанов итальянской кухни Jamie’s Italian, два из которых по франшизе работают в России: один в Москве, другой в Санкт-Петербурге. Правда, в последние годы бизнес Оливера находится в кризисе и терпит убытки. Он был вынужден закрыть несколько ресторанов в Стамбуле и в Великобритании. Большие долги перед сотрудниками и поставщиками заставили его передать дело под внешнее управление. Пандемия коронавируса также негативно влияет на ситуацию. Хочется пожелать Джеймсу преодолеть трудности и вернуть утраченные позиции.
![Джейми Оливер на фотосессии во время мероприятий в День продовольственной революции в Лондоне, 15 мая 2015 г. Джейми Оливер на фотоколле кампании Food Revolution Day](/thetsoaz/2021/12/dzhejmi-oliver-na-fotokolle-kampanii-food-revolution-day.jpg)
![Джейми Оливер во время мероприятий в День продовольственной революции в Лондоне, 15 мая 2015 г. Джейми Оливер на фотоколле кампании Food Revolution Day в Лондоне](/thetsoaz/2021/12/dzhejmi-oliver-na-fotokolle-kampanii-food-revolution-day-v-londone-15-maya-2015-g.jpg)
Новые книги и интересные рецепты Оливер выкладывает на своем сайте и канале YouTube Jamie Oliver’s Food Tube. Циклы видеорецептов национальных блюд разных стран привлекают внимание миллионов любителей кулинарии и учат творить шедевры из простых и доступных продуктов.
![Джейми Оливер в прямом эфире из мэрии для школьников со всего мира в рамках третьего ежегодного Дня продовольственной революции в Лондоне, 16 мая 2014 г. Джейми Оливер в прямом эфире из мэрии на кулинарном мастер-классе для школьников](/thetsoaz/2021/12/dzhejmi-oliver-v-pryamom-efire-iz-merii-na-kulinarnom-master-klasse-dlya-shkolnikov.jpg)
![Джейми Оливер и Шерил Коул принимают участие в Дне продовольственной революции в Лондоне, 20 мая 2016 г. Джейми Оливер и Шерил Коул принимают участие в кампании Food Revolution Day](/thetsoaz/2021/12/dzhejmi-oliver-i-sheril-koul-prinimajut-uchastie-v-kampanii-food-revolution-day-v-londone-20-maya-2016-g.jpg)
Джеймс написал почти три десятка книг, проданных тиражом в пятнадцать миллионов, заняв второе место по популярности после знаменитой Джоан Роулинг и став самым продаваемым автором научно-популярной литературы.
![Камилла, герцогиня Корнуоллская и шеф-повара Джейми Оливер и Питер Хардинг на проекте Cook Off в Лондоне, 21 марта 2017 г. Камилла, герцогиня Корнуоллская и шеф-повара Джейми Оливер и Питер Хардинг](/thetsoaz/2021/12/kamilla-gercoginya-kornuollskaya-i-shef-povara-dzhejmi-oliver-i-piter-harding-na-proekte-cook-off-v-londone-21-marta-2017-g.jpg)
![Камилла, герцогиня Корнуоллская, наносить глазурь на кексы под присмотром Джейми Оливера и Хью Фернли-Уиттингстолла на кухне во время приема в Лондоне, 22 февраля 2017 г. Камилла, герцогиня Корнуоллская, наносит глазурь на кексы под присмотром Джейми Оливера и Хью Фернли-Уиттингстолла](/thetsoaz/2021/12/kamilla-gercoginya-kornuollskaya-nanosit-glazur-na-keksy-pod-prismotrom-dzhejmi-olivera-i-hju-fernli-uittingstolla.jpg)
Личная жизнь
Супругой повара является красавица-модель Джульет Нортон. Пара воспитывает пятерых детей в собственном просторном доме.
![Джейми Оливер с женой Джулс Оливер на премьере фильма «Дикий Билл» во время 55-го Лондонского кинофестиваля BFI в Лондоне, 21 октября 2011 г. Джейми Оливер с женой Джулс Оливер на премьере фил](/thetsoaz/2021/12/dzhejmi-oliver-s-zhenoj-dzhuls-oliver-na-premere-filma-dikij-bill-vo-vremya-55-go-londonskogo-kinofestivalya-bfi-21-oktyabrya-2011-g.jpg)
![Джейми Оливер с женой Джулс Оливер прибыли на европейскую премьеру «Эдди "Орёл"» в Лондоне, 17 марта 2016 г. Джейми Оливер с женой Джулс Оливер на европейской премьере фильма «Эдди „Орёл“»](/thetsoaz/2021/12/dzhejmi-oliver-s-zhenoj-dzhuls-oliver-na-evropejskoj-premere-filma-eddi-orjol.jpg)