21.4 C
Москва
Четверг, 11 августа, 2022

Новые статьи

Фестиваль веганской кухни состоится в Дубае с 14 по 30 января

Фестиваль веганской кухни состоится в Дубае с 14 по 30 января
Фестиваль веганской кухни состоится в Дубае с 14 по 30 января

С 14 по 30 января в рамках выставки Expo 2020 в Дубае состоится веганский фестиваль Vegan Food Festival. Эта инициатива проводится под патронажем некоммерческой организации Veganuary, которая призывает взрослых людей по всему миру пересмотреть свой рацион в пользу продуктов растительного происхождения. Опыт организации обнадеживает: в 2018 году более 500 000 человек по всему миру попробовали веганский рацион, благодаря этому спросу появилось около 900 новых продуктов без использования животных белков.

Фестиваль в Дубае станет первым в регионе, его посетит звезда мира веганской кулинарии шеф-повар Глори Кабе, который даст мастер-класс всем тем, кто уже перешел на растительную пищу, и всем, кто хочет попробовать что-то новое.

Шеф-повар Глори Кабе
Шеф-повар Глори Кабе

Организаторам Vegan Food Festival удалось привезти в Дубай не только знаменитых шефов, но и целые ресторанные передвижные кухни со всего мира, которые познакомят посетителей с вегетарианским меню, ставшим успешным в их стране. Среди участников фестиваля:

Chuck Chick — Vegan Burgers

Chuck Chick — Vegan Burgers

Классическая американская закусочная: чизбургер и хот-дог — только без мяса.

Erpingham House

Erpingham House

Британский взгляд предпринимателя-вегана Луи Блейка на тако, бао (булочки на пару), бургеры и салаты.

Vegan Dough Co

Vegan Dough Co

Лондонский веганский ресторан, который спустя пару лет после открытия имеет филиалы по всей Британии!

Floozie Cookies

Floozie Cookies

Фирменное печенье с пятью вкусами и дополнительным сезонным вариантом начинки от кондитера Кимберли Лин без использования ингредиентов животного происхождения.

Holy Carrot

Holy Carrot

Бразильская концепция веганской кухни с азиатским привкусом. Только натуральные ингредиенты, отсутствие глютена, сахара и консервантов.

Evergreen Organics

Evergreen Organics

Веганское кафе Evergreen Organics стало первым в Катаре, породив массу последователей. В меню: тосты с авокадо, растительные бургеры, боулы и соки исключительно холодного отжима.

Mylk

Mylk

Веганские шоколад и мороженое из Дохи без стабилизаторов, сои и глютена. И, безусловно, без подсластителей.

Veg’d

Veg’d

Пожалуй, самый известный веганский ресторан в мире принадлежит Мэтью Кенни, который не только заботится о здоровье своих посетителей, но и о будущем планеты.

Комментарии

Новые статьи

Не пропусти