Более двухсот лет назад были открыты первые витамины и микроэлементы, которые необходимы для функционирования многих органов и систем нашего организма. При более глубоком изучении этих веществ, ученым стало понятно, что почти все они, с возрастом человека, вырабатываются или усваиваются хуже, чем в детстве или юности, а их недостаток напрямую связан ухудшением функций внутренних органов и с нарастанием внешних признаков старения. Чтобы замедлить процессы старения и прожить долгие годы здоровыми и бодрыми, нужно действовать системно: защищаться от солнечных лучей, поддерживать физическую и умственную активность, высыпаться, бороться со стрессами, придерживаться принципов сбалансированного питания, минимизировать проявления хронических заболеваний, восполнять запасы витаминов и микроэлементов. О последних поговорим отдельно. Начнем с витаминов. Все витамины, существующие в природе, необходимы человеку в определенных количествах для поддержания жизнедеятельности. Но несколько витаминов, а именно А, B, С и Е, получили название «витамины молодости» из-за своего влияния на процессы возрастных изменений и свойства эти изменения замедлять.
Среди витаминов особое влияние на внешность оказывают витамины А, С и Е, что объясняется тем, что все эти три витамина являются антиоксидантами. Антиоксиданты — это вещества, нейтрализующие действие свободных радикалов. Свободные радикалы являются продуктами жизнедеятельности клеток, запускающими окислительные процессы на клеточном уровне, вызывая, тем самым, разнообразные патологические нарушения, начиная от старения кожи, заканчивая онкологическими заболеваниями. На уровне кожи свободные радикалы разрушают водно-липидный слой, провоцируя тем самым сухость, воспаления, плохое заживление, возникновение морщин, потерю упругости, а также ломкость ногтей и выпадение волос.
Помимо антиоксидантной защиты, витамины А, С и Е оказывают еще и другие «сберегающие» молодость эффекты:
Витамин А
Витамин А — участвует в обновлении и заживлении клеток кожи, регулирует синтез кожного сала и воздействие андрогенов (стероидных половых гормонов) на волосяной фолликул.
Витамин С
Витамин С — необходимый компонент для синтеза коллагеновых волокон, которые, в свою очередь, отвечают за упругость кожных покровов, формируя сетку, которая «держит» каркас кожи, препятствуя ее провисанию.
Витамин Е
Витамин Е — удерживает влагу в коже и стимулирует выработку коллагена.
Говоря о «витаминах красоты», нельзя не упомянуть витамины группы В, так как они играют важную, пусть и не определяющую роль для сохранения здоровой и молодой кожи.
Витамины группы В и их роль в сохранении молодости:
Витамин В2
Витамин В2, рибофлавин — участвует в регенерации эпидермиса. При дефиците рибофлавина ухудшается заживляемость кожи.
Витамин В3
Витамин В3, никотиновая кислота, ниацин — поддерживает уровень влаги в коже.
Витамин В5
Витамин В5, пантотеновая кислота — препятствует появлению морщин, пигментных пятен, сдерживает раннюю седину. Способствует заживлению ран, регенерации тканей, восстановлению барьерных свойств слизистых оболочек.
Витамин В7
Витамин В7, биотин — участвует в синтезе коллагена, необходимого для образования основы для костей, кожи, ногтей и волос. Без витамина B7 невозможно иметь здоровые волосы, гладкие и крепкие ногтевые пластины, прочные кости и сияющую кожу. А также, биотин контролирует обмен жиров и находится, в основном, в клетках кожи и волос, регулируя содержание жира в этих тканях и предотвращая их сухость и шелушение.
А теперь рассмотрим роль микроэлементов для продления молодости и красоты.
Микроэлементы являются минеральными веществами, содержание которых в организме измеряется миллиграммами и микрограммами. Несмотря на незначительное в абсолютном значении содержание в нашем организме, микроэлементы решают множество важных биологических задач, являясь катализаторами различных биохимических процессов и участвуя во всех видах внутриклеточного обмена. Некоторые из них напрямую связаны с сохранением молодости кожи, волос и ногтей. Вот о них и поговорим подробнее:
Селен
Селен — стоит на первом месте среди микроэлементов по влиянию на клеточный обмен. Этот микроэлемент является мощнейшим антиоксидантом, предотвращая реакции окисления на клеточном уровне и, как следствие, замедляя старения кожи. Селен помогает коже оставаться как можно дольше эластичной, способствует заживлению повреждений эпителия, ускоряет рост волос и ногтей, в связке с витаминами С и Е участвует в процессах обновления клеток, повышении эластичности сосудов и укреплении иммунитета.
Железо
Железо — этот микроэлемент является основным компонентом гемоглобина, белка, доставляющего кислород к клеткам организма. Без хорошего питания кислородом кожа истончается, бледнеет, появляются морщины, меняют структуру и выпадают волосы, тускнеют и ломаются ногти. Благодаря питанию кислородом, клетки активнее делятся, результатом чего является упругая кожа, крепкие и здоровые волосы и ногти.
Цинк
Цинк — впечатляющий косметический эффект этого микроэлемента обусловлен его способностью стимулировать жизнедеятельность клеток. Цинк, например, участвует в синтезе белков, необходимых для роста волос и ногтей. Широко известны функции этого микроэлемента в переработке жирных кислот, влияющих на регенерацию кожи. За счет участия цинка в процессе торможения выработки свободных радикалов, он помогает сохранить целостность коллагеновых волокон, отвечающих за упругость и плотность кожного покрова. При достаточном уровне цинка в организме, повышается уровень защиты от появления морщин, сухости, растяжений и пигментных пятен на коже.
Медь
Медь — этот микроэлемент участвует во многих процессах, происходящих в организме человека. Некоторые из этих процессов напрямую связаны с сохранением молодости и здоровья нашей кожи. Медь является ключевым составляющим компонентом коллагена — нашего основного структурного белка, без которого невозможна упругость кожи и сосудов. Так же, медь участвует в синтезе меланина, который является основным пигментом, защищающим нашу кожу от вредного воздействия солнечных лучей. Чрезмерные повреждения эпидермиса ультрафиолетом при недостатке меланина, вызывают раннее старение, обвисание кожи и появление глубоких морщин.
Резюмируя вышеизложенную информацию, хочется подчеркнуть, что витамины и микроэлементы необходимы нам в течение всей жизни для поддержания работоспособности, сохранения здоровья и продления молодости. Эти важные для человека вещества входят в состав тканей организма, ферментов и гормонов, обеспечивая нас жизненной энергией. Так как поступление микроэлементов и витаминов происходит, в основном, с пищей и водой, сбалансированное и рациональное питание является приоритетным аспектом профилактики множества заболеваний и помогает сохранить здоровье на долгие годы.
